- 병풍산방 박경순 대표, 시군 대표 전시음식 부문 ‘대상’, 일반부 우수상 수상
- 보자기 최미경 대표, 단품요리 부문 은상 수상, ‘남도맛기행 1번지’ 위상 재확인
▲ 사진/담양군
- 보자기 최미경 대표, 단품요리 부문 은상 수상, ‘남도맛기행 1번지’ 위상 재확인
담양군이 지난 12일 강진만 생태공원 일원에서 열린 ‘제25회 남도음식문화큰잔치’에 참가해 전시부문 ‘대상’ 수상과 함께 담양 음식의 우수성을 전국에 알렸다.
▲ 사진/담양군먼저 남도대표음식 전시에서 대상을 수상한 병풍산방 박경순 대표는 기존 돼지갈비에 소화는 물론 다이어트와 당뇨에도 효과가 좋은 슈퍼푸드 히카마 감자를 이용한 ‘천년의 담양 히카마 꿀돈갈비’를 출품해 호평을 받아 전라남도지사상과 200만 원의 상금을 받는 영예를 안았다.
박경순 대표는 “첫 출전이라 참가하는데 의의를 뒀는데 큰 상을 받게 돼 정말 기쁘다”며 “앞으로도 맛과 멋이 함께하는 건강한 음식을 만들겠다”고 수상소감을 밝혔다.
박경순 대표는 “첫 출전이라 참가하는데 의의를 뒀는데 큰 상을 받게 돼 정말 기쁘다”며 “앞으로도 맛과 멋이 함께하는 건강한 음식을 만들겠다”고 수상소감을 밝혔다.
또한 남도음식경연대회 일반부 우수상 수상(병풍산방 박경순 대표)과 남도음식 단품요리 경연대회(보자기 최미경 대표)에서 은상을 수상하며 담양 음식의 위상을 드높였다.
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