비밀번호를 입력해주세요.

로그인을 하시면
다양한 서비스를
제공받으실 수 있습니다.

전남 함평군 제6회 전국 명품 한우, 단호박 요리경연대회 개최

  • 노다혜 기자
  • 입력 2016.10.30 11:50
  • 조회수 4
  • 댓글 0
  • 글자크기설정


 
함평군은 29일 함평여중 실내체육관에서 제6회 전국 명품 한우, 단호박 요리경연대회를 개최했다.

한우와단호박 요리경연대회 (1).png▲ 홍영민 함평부군수가 대상 수상자들과 기념사진을 찍고 있다 : 자료 함평군
 
이 대회는 함평의 특산품인 한우와 단호박의 우수성을 널리 알리고 향토음식을 발굴하기 위해 마련된 행사다.

서울, 충청, 제주 등 전국에서 온 20개 팀이 한우와 단호박을 이용한 주메뉴 1종과 주전부리 1종을 선보였다.

식품영양학과 교수, 요리 전문가로 구성된 심사위원들은 조리과정, 기술, 창의성, 판매가능성 등을 심사해 입상자를 결정했다.

대상은 한우 황금쌍화 약선갈비찜과 단호박크런키를 만든 ‘다복’팀이 선정돼 전라남도지사상과 부상금 150만원 차지했다.

한우 삼색덮밥, 단호박 홍시죽을 만든 ‘소모는 아낙’팀과 단호박 한우정식, 단호박 우메기를 만든 ‘남가정’팀이 최우수상을 수상해 각 100만원 시상금을 수상했다.

특히 대회 관람객들에게, 함평5일시장 주변에 조성하는 한우 생고기비빔밥 거리를 홍보하기 위해 비빔밥을 시식하는 체험행사를 가지기도 했다.
ⓒ KJB한국방송 & www.kjwn.co.kr 무단전재-재배포금지

전체댓글 0

추천뉴스

  • 제주 장미란 실종사건, 경찰은 무엇을 했나? 초동대응·허위 종결 의혹까지
  • 김문수 의원, ‘학교안전법’ 개정안 대표발의…현장체험학습 교사 면책 범위 명확화
  • 통영해경, 거제 함목해수욕장 인근 해상서 표류자 4명 잇따라 구조
  • 민형배 전남광주통합특별시장
  • 78년 만에 역사 속으로 사라지는 검찰청… 10월 2일 '중대범죄수사청' 전격 출범
  • 이재명 대통령, 엄정한 책임 요구…
  • 서삼석 의원, '동물복지 향상 2법' 대표발의…
  • 김문수 의원
  • 전남광주통합특별시, 물놀이 안전부터 농촌관광·농업교육까지…여름철 민생행정 강화
  • 순천시, 2026년 하반기 수시인사 단행…신규임용·복직 등 20명

포토뉴스

more +

해당 기사 메일 보내기

전남 함평군 제6회 전국 명품 한우, 단호박 요리경연대회 개최

보내는 분 이메일

받는 분 이메일