20억 투입···농업기술센터내 496㎡ 규모의 HACCP인증 가공시설 구축
장성군이 지역농산물을 이용한 가공 상품 개발 및 창업 교육 활성화에 박차를 가하고 있다.
내년까지 총20억 원을 투입해 농업기술센터 부지 내에 지상 1층 496㎡ 규모의 HACCP인증 시설을 갖춘 농산물가공기술지원센터를 건립한다고 밝혔다.
농촌진흥청 농산물종합가공기술지원 공모사업에 선정되어 건립되는 이 시설에는 ▲추출·농축 플랜트 ▲건조·분말 ▲환 제조기계 등을 설치해 지역에서 생산되는 오디, 복분자, 블루베리 등 베리류를 이용한 농산물 가공상품을 생산할 예정이다.
아울러 이 시설과 연계해 농산물 가공 기술 개발은 물론 농산물 가공 창업교육을 실시하면서 가공이론과 실습, 마케팅, 창업컨설팅을 실시하여 전문지식을 갖춘 예비창업자를 양성한다는 방침이다.
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