녹색문화대학 농산물발효과정, 사랑나눔 행사 실시
전남 강진군농업기술센터는 지난 10일부터 이틀간 제10기 녹색문화대학 농산물발효과정 교육생 60여명과 특별한 발효식품 나눔 행사을 가졌다.
제10기 녹색문화대학 농산물발효과정 교육생들은‘사랑의 딸기 고추장 나눔행사’갖고 어려운 이웃들의 따뜻한 겨울나기를 바라는 마음으로 딸기고추장 200여통을 강진군에 기탁했다.
특히, 교육생들은 발효과정을 통해 1년간 배우고 익힌 실력을 발휘해 강진산 딸기를 이용한 고추장을 정성스럽게 담갔다.
윤명희 교육생(주작다원 대표)은 나눔행사 장소를 제공해 의미를 더했으며“그동안 배웠던 것을 이웃을 위해 나눌 수 있어 보람되고 기쁘다”고 말했다.
이날 담근 딸기고추장은 각 읍·면사무소를 통해 관내 어려운 이웃에게 전달될 예정이다.
한편, 녹색문화대학은 강진군민을 위한 평생교육으로 지역을 선도해 나갈 농촌리더와 전문농업경영인을 양성하는 데 목적을 두고 있다. 강진군농업기술센터는 지난해‘사랑의 김치나눔행사’를 실시한바 있으며 매년‘사랑의 발효식품 나눔행사’를 이어나갈 방침이다.
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